पपीता अपने समृद्ध स्वास्थ्यप्रद गुणों के कारण कुछ चिकित्सीय लाभ प्रदान करता है। यहां पपीते के सेवन के संभावित फायदों के कुछ अंश दिए गए हैं:
पपीता पोषक तत्वों ए, सी और ई के साथ-साथ फोलेट, मैग्नीशियम और पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है।
B.कैंसर रोकथाम एजेंटों में उच्च:
पपीते में कैरोटीनॉयड, फ्लेवोनोइड और एल-एस्कॉर्बिक एसिड जैसे सेल सुदृढीकरण होते हैं, जो शरीर में बैक्टीरिया को मारने में मदद करते हैं और चल रही बीमारियों की संभावना को कम करते हैं।
C. पाचन स्वास्थ्य:
पपीते में पपेन नामक एक रसायन होता है, जो प्रोटीन को अलग करके अवशोषण का समर्थन करता है। यह प्रोटीन पेट से संबंधित समस्याओं जैसे उभार, रुकावट और सीने में जलन को कम करने में सहायता कर सकता है।
D.इम्यून फ्रेमवर्क समर्थन:
पपीते में उच्च एल-एस्कॉर्बिक एसिड पदार्थ प्रतिरोधी ढांचे का समर्थन करने और सर्दी और बीमारियों की गंभीरता और अवधि को कम करने में मदद करता है।
E.नेत्र स्वास्थ्य:
पपीते में मौजूद बीटा-कैरोटीन शरीर में पूरी तरह से विटामिन ए में बदल जाता है, जो स्वस्थ दृष्टि बनाए रखने के लिए आवश्यक है और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन को रोकने में मदद कर सकता है।
F.विरोधी उत्तेजक गुण:
पपीते में तीव्र गुण होते हैं जिनमें शांत करने वाले गुण होते हैं, जो शरीर में जलन को कम करने और जोड़ों के दर्द जैसी स्थितियों के दुष्प्रभावों को कम करने में मदद कर सकते हैं।
G.त्वचा की सेहत:
पपीते में मौजूद एल-एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन ई यूवी किरणों से होने वाले नुकसान से रक्षा करके, गांठों को कम करके और सामान्य त्वचा की सतह को और विकसित करके स्वस्थ त्वचा को आगे बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।
H.हृदय स्वास्थ्य:
पपीते में कैंसर की रोकथाम करने वाले तत्व और फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, हृदय रोग की संभावना को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को और विकसित करने में मदद कर सकते हैं।
I.वेट द बोर्ड:
पपीते में कैलोरी कम और फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो इसे अपने वजन पर नियंत्रण रखने की कोशिश करने वालों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है। फाइबर सामग्री समग्रता की अनुभूति को बढ़ाती है और आत्मसात करने में मदद करती है।
J.कैंसर की आशंका:
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि पपीते में मौजूद कोशिका सुदृढीकरण और फाइटोकेमिकल्स विशिष्ट प्रकार की बीमारियों की संभावना को कम करने में मदद कर सकते हैं, हालांकि यहां अधिक शोध की आवश्यकता है।
पपीते को अपने खाने की दिनचर्या में शामिल करना आपके बुनियादी पोषक तत्वों के प्रवेश में मदद करने और संभवतः आपके सामान्य स्वास्थ्य और समृद्धि पर काम करने का एक शानदार तरीका हो सकता है
पपीते के बीज के आश्चर्यजनक चिकित्सीय लाभ जिनसे आपको अवगत होना चाहिए
पपीता प्राकृतिक उत्पाद आमतौर पर अपने स्वाद, पोषण और चिकित्सीय लाभों के लिए जाना जाता है, लेकिन बहुत कम लोग बेहद मूल्यवान पपीते के बीजों के बारे में जानते हैं, जिन्हें आम तौर पर त्याग दिया जाता है। ये छोटे गोल बीज वास्तव में स्वादिष्ट होते हैं और सीमित मात्रा में सेवन करने पर हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं। वे बोर्ड को वजन देने में मदद करते हैं, स्त्री पीड़ा को शांत करते हैं और घातक विकास गुणों के प्रति शत्रु होते हैं। वे अतिरिक्त रूप से हमारे हृदय स्वास्थ्य में मदद करते हैं और इसलिए उन्हें सर्वोत्तम हृदय-गुणवत्ता वाले भोजन के रूप में देखा जाता है।
पपीते के बीज गहरे रंग के होते हैं और उनमें चमकदार, गीला और घृणित आवरण होता है। मान लीजिए कि आप इस आवरण को हटा देते हैं, तो आप कठोर काले बीजों को महसूस कर सकते हैं। ये स्वाद में कुछ तीखे और चटपटे होते हैं। आप इन्हें सुखाकर और कुचलकर भी सेवन कर सकते हैं।
पपीता क्या है?
कैरिका पपीता नारंगी और हरे जैविक उत्पाद का तार्किक नाम है जिसे आमतौर पर पपीता कहा जाता है। इसका स्वाद मीठा होता है और इसकी सतह नाजुक होती है जिसे कई लोग आकर्षक मानते हैं। बीज अतिरिक्त रूप से खाने योग्य होते हैं, हालांकि वे जैविक उत्पाद की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं।
पपीता उष्णकटिबंधीय क्षेत्र में सबसे अच्छा होता है जहां भारी वर्षा होती है लेकिन लंबे समय तक बाढ़ नहीं आती है। ठंढा तापमान पपीते की फसल को नुकसान पहुंचा सकता है।
पपीता मूल रूप से फोकल अमेरिका से हैं। उस क्षेत्र के मूल निवासी पपीता खाते थे और चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए उनका उपयोग करते थे। 1500 और 1600 के दशक के दौरान, स्पेनिश और पुर्तगाली उपनिवेशवादियों ने बीजों को फिलीपींस और भारत सहित दुनिया के अन्य उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पहुंचाया।
आज, हवाई, फिलीपींस, भारत, सीलोन, ऑस्ट्रेलिया और अफ्रीका के उष्णकटिबंधीय स्थान शीर्ष पपीता वितरित करने वाले जिले हैं। पपीते की खेती के अधिक मामूली कार्य वास्तव में फोकल और दक्षिण अमेरिका में मौजूद हैं।
दुनिया भर में पपीते के विभिन्न नाम हैं। ऑस्ट्रेलिया में इसे पंजा के नाम से जाना जाता है। दक्षिणी एशिया में, इसे कभी-कभी केपाया, लापाया या तपाया भी कहा जाता है। फ़्रेंच में इसका नाम कभी-कभी "फिगुएर डेस आइल्स" या फ़िग ऑफ़ द आइलैंड्स होता है। पपीते के कुछ स्पैनिश नामों में "तरबूज जैपोटे," "फ्रूटा बोम्बा," या "मामोना" शामिल हैं।
पपीता के फायदे कोरोनरी बीमारी से सुरक्षा
पपीते में विटामिन ए, एल-एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन ई जैसे कैंसर रोकथाम एजेंटों की उच्च मात्रा होती है। कैंसर रोकथाम एजेंटों से भरपूर भोजन से परहेज करने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। कोशिका सुदृढ़ीकरण कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकता है। जब कोलेस्ट्रॉल का ऑक्सीकरण होता है, तो रुकावटें पैदा होना जिससे हृदय संबंधी रोग होना लगभग निश्चित है।
इसके अलावा, पपीते की उच्च फाइबर सामग्री हृदय संबंधी बीमारी की संभावना को कम कर सकती है। उच्च फाइबर कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
पपीते के अन्य लाभों में फोलिक एसिड शामिल है, जो अमीनो एसिड होमोसिस्टीन को कम हानिकारक अमीनो एसिड में बदलने की उम्मीद करता है। (अमीनो एसिड ऐसे कण होते हैं जो प्रोटीन बनाने में सहायता करते हैं।) होमोसिस्टीन की बढ़ी हुई मात्रा, एक अमीनो संक्षारक जो मुख्य रूप से मांस उत्पादों में पाया जाता है, हृदय रोग के लिए एक जुआ कारक है। पपीता खाने से होमोसिस्टीन का स्तर कम हो सकता है, जिससे यह खतरा कम हो सकता है।
A.पाचन और जलन कम होना
पपीते में दो यौगिक होते हैं, पपेन और काइमोपैपेन। दोनों यौगिक प्रोटीन को पचाते हैं, जिसका अर्थ है कि वे अवशोषण में सहायता कर सकते हैं और सूजन को कम कर सकते हैं। पपैन मामूली नाराज़गी से राहत के लिए कुछ ओवर-द-काउंटर संवर्द्धन में सहायक है।
पपैन और काइमोपैपेन दोनों ही दर्द को कम करने में मदद करते हैं। वे तीव्र पीड़ा को कम करने में मदद कर सकते हैं, जैसे कि चोट या घावों से, और जोड़ों के दर्द और अस्थमा जैसी चल रही ज्वलंत स्थितियों में मदद कर सकते हैं।
B.प्रतिरक्षा ढांचा
एल-एस्कॉर्बिक एसिड में उच्च खाद्य स्रोत खाने से आपके प्रतिरोधी ढांचे का समर्थन करने में मदद मिल सकती है, जिससे शरीर को बैक्टीरिया और वायरल रोगों से बचाने में मदद मिल सकती है। पपीते में यह कोशिका सुदृढीकरण प्रचुर मात्रा में होता है।
पपीता भी विटामिन ए का एक अच्छा स्रोत है, जो एक स्वस्थ और स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक है।
C.प्रोस्टेट रोग से संभावित रूप से सुरक्षा प्रदान करता है
लाइकोपीन एक विशिष्ट रंग है जो लाल और नारंगी खाद्य स्रोतों में पाया जाता है। टमाटर, तरबूज़ और पपीता लाइकोपीन के बेहतरीन स्रोत हैं। कुछ विशेषज्ञ मानते हैं कि अधिक लाइकोपीन खाने से प्रोस्टेट रोग की संभावना कम हो जाती है, हालाँकि कुछ अध्ययन अनिश्चित रहे हैं।
हालाँकि, अन्य अध्ययनों में, हरी चाय के साथ-साथ लाइकोपीन से भरपूर आहार खाने से प्रोस्टेट कैंसर के विकास की संभावना काफी हद तक कम हो गई।
D.पपीते के बीज के फायदे
पपीते के बीजों का उपयोग आमतौर पर पाचन परजीवियों से लड़ने के लिए एक विशेष समाधान के रूप में किया जाता है। कुछ परीक्षणों से पता चलता है कि पपीते के बीजों के मिश्रण में एंटीपैरासिटिक प्रभाव हो सकते हैं, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम से विनाशकारी जीवन रूपों को मिटा देते हैं।
कुछ शोध यह भी सुझाव देते हैं कि पपीते के बीज लीवर पर रक्षात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। बीजों में मौजूद कुछ मिश्रण, जैसे फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक एसिड, लीवर की सेहत और क्षमता को बनाए रख सकते हैं।
पपीते के बीज में बायोएक्टिव मिश्रण होते हैं जिनमें शमन गुण हो सकते हैं। ये मिश्रण शरीर में जलन को कम करने और उग्र परिस्थितियों से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं।
E.पपीता उत्प्रेरक लाभ
पपीता उत्प्रेरक, विशेष रूप से पपेन, अपने पेट संबंधी गुणों के लिए जाना जाता है। वे पेट में आहार प्रोटीन को अलग करने में सहायता करते हैं। इससे उभार, गैस और एसिड रिफ्लक्स में कमी आ सकती है।
ऐसा माना जाता है कि पपीता प्रोटीन युक्त क्रीम या बाम लगाने से चोट की मरम्मत में मदद मिलती है। उत्प्रेरक मरम्मत प्रणाली का समर्थन करते हुए, मृत या क्षतिग्रस्त ऊतकों को हटाने में सहायता कर सकते हैं।
त्वचा की देखभाल करने वाली वस्तुओं में पपीता उत्प्रेरक होता है क्योंकि इसमें उसके झड़ने के गुण होते हैं। पपेन मृत सफाई कोशिकाओं को हटाने में सहायता करता है, जिससे त्वचा चिकनी और अधिक चमकदार हो जाती है।
जीविका
एक मध्यम आकार के पपीते में 200% से अधिक एल-एस्कॉर्बिक एसिड होता है जो आप वास्तव में हर दिन चाहते हैं। यह पोषक तत्व हृदय रोग की संभावना को कम करता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। पपीता भी एक अच्छा स्रोत है:
1.फोलेट
2.विटामिन ए
3.रेशा
4.ताँबा
5.मैगनीशियम
6.पोटैशियम
7.पैंटोथेनिक संक्षारक
पपीता खाने के निर्देश
एक अच्छा पपीता चुनने के निर्देश
पपीता चुनते समय इस बात का ध्यान रखें कि आपको इसे कब और कैसे खाना है। हरा पपीता अभी तक तैयार नहीं हुआ है और इसमें ट्रेडमार्क स्वाद या सतह नहीं होगी। किसी भी मामले में, कच्चे पपीते का उपयोग कुछ पके हुए व्यंजनों में या मिश्रित सब्जियों की विशिष्ट शैलियों में किया जाता है। लाल और नारंगी छिलके वाले पपीते अधिक पके होते हैं। आप यह सुनिश्चित करते हैं कि यह स्पर्श करने में कुछ हद तक नाजुक होना चाहिए, फिर भी पूरी तरह से अत्यधिक नाजुक नहीं होना चाहिए।
यह मानते हुए कि आप कच्चा पपीता खरीदते हैं और ध्यान रखते हैं कि उन्हें खाने से पहले उन्हें परिपक्व होना चाहिए, तैयार होने तक उन्हें कमरे के तापमान पर संग्रहित करें।
जब आप पपीता खाने के लिए तैयार हों, तो मूल रूप से इसे काट लें, बीज निकाल लें और अंदर का संतरा खा लें। छिलका और बीज हानिकारक नहीं हैं, फिर भी बहुत से लोग इन्हें नहीं खाते हैं।
कोई टिप्पणी नहीं:
एक टिप्पणी भेजें